Glutenfreies Kochen – Theorie & Praxis für Jugendliche (ab 8. Klasse)
Die Weihnachtszeit beginnt !
Du brauchst Ideen, Rezepte und Tipps rund um eine glutenfreie Adventszeit ?
In unserem Kurs lernst du ein glutenfreies Weihnachtsessen zu kochen:
Rahmgulasch mit selbstgehobelten Spätzle und Salat. Als vegetarische Alternative bereiten wir Spätzle mit Schwammerlsoße zu. Zum Naschen danach backen wir verschiedene Weihnachtsplatzerl, z.B. Pistazienplätzchen, Spitzbuben, Nussecken.
Du willst gleichaltrige Betroffene kennenlernen ? Dann melde dich an, koche mit und es gibt ganz viel Zeit für Austausch und Ratschen.
Unser Kochmotto: Wir können allein ganz viel, aber im Team sind wir stärker !
Alle Ziele und Inhalte dienen dem Aufbau eines Netzwerks, der Stärkung der Gemeischaft und dem Austausch mit gleichaltrigen Betroffenen. Eine zusammen entworfene Tischdekoration und ungezwungene Gespräche runden unseren Kurs ab.
Zustätzlich erwartet dich:
-Training zum Lesen von Zutatenlisten, Rezepten und Kennzeichnung von verpackten Nahrungsmitteln, mit Hinblick auf die Diät ( vorbereitet in der Praxis oder beim gemeinsamen Einkauf).
-Stärkung des sicheren Umgangs mit der glutenfreien Diät nach den Leitlinien der DZG. Besprechung von Gefahrenquellen.
-Allgemeine Lebensmittelkunde mit weiteren Tipps im Hinblick auf die Diät.
-Rezepte zum Mitnehmen und leichtes Nachmachen daheim garantiert.
Bitte kleine Dosen für Probierreste und eine Plätzchendose mitbringen !
Allgemeines:
Workshop mit Ivonne Stötzer und Axel Eichenseher, Dauer inkl. gemeinsamen Essen 4 Std. d.h. von 15-19 Uhr / Kursgröße: 4-8 TeilnehmerInnen / Der Kurs findet ohne Eltern in der Praxis Stötzer in Krailing statt. Der Kurs wird gefördert vom Runden Tisch der Münchner Krankenkassen. Anmeldeschluß ist der 10.11.2023. Nach Ihrer Anmeldung über den Anmeldebutton erhalten Sie von uns eine automatisierte Reservierungsbestättigung. Später dann eine Email von Wilma Ruhs mit detailliertem Anmeldbogen und DZG-Kontonr. für die Überweisung der Kursgebühr. Sobald die maximale Teilnehmeranzahl von 8 erreicht ist erhalten Sie einen Platz auf der Warteliste.
Für Rückfragen stehe ich Dir / Ihnen gerne unter 0171-4762948 (Handynr. Wilma Ruhs, Kontaktperson der DZG Gruppe München) zur Verfügung.
Wir freuen uns auf dich, Ivonne, Axel und Wilma