Glutenfreie Familieküche: Kochkurs mit Theorie am ZEP
Wenn ein Kind Zöliakie hat, wird Essen schnell zur täglichen Organisationsaufgabe: sichere Zutaten, Kontamination vermeiden, immer mitdenken – und dabei soll es natürlich schmecken, satt machen und am besten auch noch gesund sein.
In unserem Kurs „Glutenfreie Familienküche“ bekommst du schnelle und einfache Ideen, mit denen du dein Kind zuverlässig glutenfrei versorgen kannst – ohne das der Alltag nur noch aus Planen, Kochen/Backen und Sorgen machen besteht.
Was dich erwartet
• Schnelle Lunchbox-Ideen für Schule & Kita (sicher, lecker, gut vorzubereiten)
• Kindgerechte Alltagsgerichte, die der ganzen Familie schmecken
• Snacks & Mitbring-Ideen für Ausflüge, Sport, Spielplatz & unterwegs
• Tipps & Tricks für glutenfreien Einkauf, Vorrat, Vorbereitung und typische Stolperfallen
Austausch mit anderen Eltern: Neben den Rezepten und Ideen ist der Austausch ein zentraler Teil. Du kannst Fragen stellen, Erfahrungen teilen und bekommst viele Alltags-Hacks von anderen Eltern – für mehr Sicherheit, mehr Routine und ein stressfreieres Familienalltag.
Ablauf:
• Einführung und Theorie (1,5 Stunden)
• Gemeinsam Kochen und praktische Ernährungsberatung am Kochtopf (1,5 Stunden)
• Gemeinsam essen, Wiederholung der Inhalte und Abschlussrunde (1 Stunde)
Hinweis:
Zielgruppe sind Eltern, deren Kinder an Zöliakie erkrankt sind. Kinder können ggf. auf Anfrage per E-Mail (K.Auth@zoeliakie-suedbayern.de) mitgebracht werden. Die Durchführung erfolgt in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention (ZEP) am Klinikum Barmherzige Brüder.
Die Anmeldung erfolgt über folgenden Link direkt beim ZEP: https://www.zep-shop.de/products/glutenfrei-familienkuche-schnelle-und-einfache-ideen-mit-denen-du-dein-kind-zuverlassig-glutenfrei-versorgen-kannst
Fragen vorab gerne jederzeit per E-Mail an: k.auth@zoeliakie-suedbayern.de