Back- und Kochkurs im Advent, Theorie&Praxis, für Jugendliche (ab 7. Klasse)
Die Adventszeit beginnt !
Du brauchst Ideen, Rezepte und Tipps rund um eine glutenfreie Adventszeit ?
In unserem Kurs lernst du ein glutenfreies Weihnachtsessen zu kochen: Rahmschnitzel mit selbstgehobelten Spätzle. Als vegetarische Alternative bereiten wir Spätzle mit Schwammerlsoße zu. Zum Naschen danach backen wir Weihnachtsplatzerl und kochen einen Punsch.
Alles rund ums glutenfreie Kochen und das gemeinsame Essen wollen wir zusammen erkunden und somit dieses, vielleicht manchmal schwierige und kräftezehrende Familienthema, auf leichte Weise angehen.
Unser Kochmotto: Wir können allein ganz viel, aber im Team sind wir stärker !
Alle Ziele und Inhalte dienen dem Aufbau eines Netzwerks, der Stärkung der Gemeinschaft und dem Austausch mit gleichaltrigen Betroffenen. Eine zusammen entworfene Tischdekoration und ungezwungene Gespräche runden unseren Kurs ab.
Zustätzlich erwartet dich:
-Training zum Lesen von Zutatenlisten, Rezepten und Kennzeichnung von verpackten Nahrungsmitteln, mit Hinblick auf die Diät ( vorbereitet in der Praxis oder beim gemeinsamen Einkauf).
-Stärkung des sicheren Umgangs mit der glutenfreien Diät nach den Leitlinien der DZG. Besprechung von Gefahrenquellen.
-Allgemeine Lebensmittelkunde mit weiteren Tipps im Hinblick auf die Diät.
-Rezepte zum Mitnehmen und leichtes Nachmachen daheim garantiert.
Bitte 3 kleine Dosen für Probierreste, eine Plätzchendose und eine kleine Flasche für Punsch mitbringen !
Wir freuen uns auf dich, Ivonne, Axel und Wilma