Glutenfreies Kochen – Theorie & Praxis für Jugendliche (5. – 7- Klasse)
Der Sommer steht vor der Tür !
Du brauchst Ideen, Rezepte und Tipps rund um eine leckere, erfolgreiche und glutenfreie Grillparty ? In unserem Kurs lernst du einige Marinaden für Gemüse, Fleisch und Fisch herzustellen und dies alles zu grillen.
Wir bereiten verschiedene Salate mit unterschiedlichen Soßen zu, z.b. einen glutenfreien, italienischen Nudelsalat mit selbstgemachtem Pesto. Zur Erfischung mixen wir alkoholfreie Cocktails.
Alles rund ums glutenfreie Kochen und das gemeinsame Essen wollen wir zusammen erkunden und somit dieses, vielleicht manchmal schwierige und kräftezehrende Thema, auf leichte Weise angehen.
Unser Kochmotto: Wir können allein ganz viel, aber im Team sind wir stärker !
Alle Ziele und Inhalte dienen dem Aufbau eines Netzwerks, der Stärkung der Gemeischaft und dem Austausch mit gleichaltrigen Betroffenen. Eine zusammen entworfene Tischdekoration und ungezwungene Gespräche runden unseren Kurs ab.
Zusätzlich erwartet dich:
-Training zum Lesen von Zutatenlisten, Rezepten und Kennzeichnung von verpackten Nahrungsmitteln, mit Hinblick auf die Diät ( vorbereitet in der Praxis oder beim gemeinsamen Einkauf).
-Stärkung des altersentsprechenden, sicheren Umgangs mit der glutenfreien Diät nach den Leitlinien der DZG. Besprechung von Gefahrenquellen.
-Allgemeine Lebensmittelkunde mit weiteren Tipps im Hinblick auf die Diät.
-Rezepte zum Mitnehmen und leichtes Nachmachen daheim garantiert.
Bitte feste Schuhe und eine kleine Dosen für Probierreste mitbringen !
Allgemeines:
Workshop mit Ivonne Stötzer und Axel Eichenseher, Dauer inkl. gemeinsamen Essen 4 Std. d.h. von 9 – 13 Uhr / Kursgröße: 4-8 TeilnehmerInnen / Der Kurs findet ohne Eltern in der Praxis Stötzer in Krailing statt. Der Kurs wird vorr. gefördert vom Runden Tisch der Münchner Krankenkassen. Anmeldeschluß ist der 26.5.2023. Nach Ihrer Anmeldung über den Anmeldebutton erhalten Sie von uns eine automatisierte Reservierungsbestättigung. Später dann eine Email von Wilma Ruhs mit detailliertem Anmeldebogen und DZG-Kontonr. für die Überweisung der Kursgebühr. Sobald die maximale Teilnehmeranzahl von 8 erreicht ist erhalten Sie einen Platz auf der Warteliste.
Für Rückfragen stehe ich Dir / Ihnen gerne unter 0171-4762948 (Handynr. Wilma Ruhs, Kontaktperson der DZG Gruppe München) zur Verfügung.
Wir freuen uns auf dich, Ivonne, Axel und Wilma