Info & Beratung

Plätzchenduft, Weihnachtsmusik, Mehl an den Händen – nur das Gluten lassen wir diesmal weg.  Für alle, die glutenfrei essen müssen oder möchten – und an Weihnachten trotzdem keine Kompromisse beim Genuss machen wollen:  Glutenfrei backen kann manchmal ganz schön herausfordernd sein: Der Teig bröselt, die Konsistenz stimmt nicht oder das Ergebnis schmeckt irgendwie nach „Ersatz“. […]