Kochkurs für Erwachsene mit Zöliakie
Liebe Kochbegeisterte,
wir freuen uns, einen Kochkurs für Erwachsene mit Zöliakie anbieten zu können.
Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die aufgrund Ihrer Erkrankung nach schmackhaften, glutenfreien Alternativen suchen und gleichzeitig lernen möchten, wie man ein köstliches glutenfreies Gericht mit Polenta und Steak zubereitet, das sowohl Gaumen als auch Herz erfreuen wird und sehr gut geeignet ist, um Gäste zu vewirten.
– Entrecote Steak mit Mais-Polenta, Kräutersoße und Tomaten
– Für VegetarierInnen: Gebratene Austernpilze mit Mais-Polenta, Kräutersoße und Tomaten
– Zum Versüßen: Panna Cotta mit Himbeersoße
– Getränk: Weinschorle oder alkoholfreie Getränke
Weiterer Kursinhalt:
Viel Zeit zum Austausch und Networking mit anderen Betroffenen, so profitieren Sie von Fachinformationen und den vielfältigen Erfahrungen der KursteilnehmerInnen. Übungen zum achtsamen Umgang mit sich selbst und zur Stärkung der Resilenz. Einführung in die Welt der glutenfreien Küche, und wenn Sie schon länger glutenfrei leben: Tipps und Tricks zum glutenfreien Kochen und Backen. Sammeln von Erfahrungen / Übungen zum Lesen von Zutatenlisten nach den Leitlinien der DZG. Gemeinsame Zusammenstellung der geeigneten Zutaten und deren Bezugsquellen
Leistungen:
-Professionelle Kochanleitung durch einen erfahrenen Koch
-Alle notwendigen Zutaten, Getränke sind im Preis inbegriffen
-Kochutensilien werden gestellt
-Rezepte zum Mitnehmen und Nachkochen
-Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen
-Vielfältiges Informationsmaterial rund um die glutenfeie Diät
Allgemeines:
Kursgröße 4-8 TeilnehmerInnen. Der Kochkurs findet in der Praxis Ivonne Stötzer in Krailing statt. Der Kurs wird gefördert vom Runden Tisch der Münchner Krankenkassen. Anmeldeschluß ist der 10.10.2023 . Nach Ihrer Anmeldung über den Anmeldebutton erhalten Sie von uns eine automatisierte Reservierungsbestättigung. Später dann eine Email von Wilma Ruhs mit detailliertem Anmeldebogen und Kontonr. für die Überweisung der Kursgebühr. Sobald die maximale Teilnehmeranzahl von 8 erreicht ist erhalten Sie einen Platz auf der Warteliste.
Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung.
Wilma Ruhs, Kontaktperson der DZG, Gruppe München. Handy-Nr.: 0171-4732948